Recensione di Vita segreta di una gourmet di Jessica Tom

Tia è giovane, con un grande talento per la cucina e un sogno, scrivere di cucina come il suo idolo, Hellen Lansky. Ma un incontro casuale porterà i suoi piani a prendere una direzione inaspettata portandola a dover gestire una doppia vita segreta e a rimettere in discussione tutte le sue certezze e i suoi sogni.

Valutazione del recensore

Queste creazioni sono un gesto d’amore. Alcune persone scrivono. Altre sanno cucinare. Poche, come la signorina Monroe, sentono l’urgenza di fare entrambe le cose: raccontare una storia attraverso il cibo.

Tia Monroe si è da poco trasferita a NY per iniziare un master nell’Università di New York in Scienze dell’Alimentazione, grazie al quale potrà inseguire quello che da sempre è il suo sogno: cucinare e scrivere. C’è solo una persona che però sarebbe in grado di portarla a raggiungere questo traguardo, cioè Hellen Lansky, famosissima scrittrice di cucina, idolo da sempre di Tia, la quale farebbe di tutto per diventare sua tirocinante.

Ed è proprio nel cercare di ottenere un tirocinio con Hellen, che Tia si imbatterà in Michael Saltz, il più grande critico culinario di New York, in grado con il suo giudizio di decidere del futuro dei ristoranti della città. Il potentissimo critico nasconde però un segreto: una malattia l’ha privato della capacità di sentire i sapori!

Di fronte al grandissimo talento della ragazza, Saltz deciderà di farle una proposta: lui l’aiuterà a ottenere un tirocinio presso Hellen Lansky, e in cambio però lei diventerà la sua assaggiatrice e lo aiuterà nelle recensioni dei più prestigiosi ristoranti di New York. Il tutto ha un prezzo: questo accordo non dovrà mai essere rivelato a nessuno!

Quello che per Tia appare inizialmente come l’occasione della vita, ben presto si trasformerà in un incubo, perché se è vero che Saltz le offrirà la possibilità di veder le sue parole sul New York Times, di portarla nei migliori ristoranti della città e le mostrerà una vita che non aveva mai immaginato, dall’altro Tia si accorgerà che l’uomo è disposto a tutto pur di portare avanti il suo piano e che gestire una doppia vita la porterà ad allontanarsi dalle cose a cui ha sempre tenuto di più e a rivedere tutti i suoi sogni e i suoi principi.

Vita segreta di una gourmet è un libro fresco e frizzante, che scorre e non annoia il lettore. È facile immaginare di essere seduti con Tia e con il critico Lansky ad assaporare i migliori piatti nei ristoranti della città di New York, e qui emerge la maestria della scrittrice nel trasmettere tutta la sua passione per la cucina, che si ravvisa nella descrizione degli ingredienti più particolari e ricercati, e nei piatti più costruiti, degni di un ristorante a quattro stelle!

Approfondimento

Vita segreta di una gourmet è sicuramente una lettura scorrevole e piacevole, anche se lo stile di scrittura in generale appare abbastanza semplice e poco ricercato, in contrasto invece con la dettagliata descrizione dei piatti.

L’aspetto che desta maggiore perplessità è invece la costruzione dei due personaggi principali, che per alcuni aspetti non appaiono ben costruiti. Iniziamo con la protagonista: Tia appare a inizio storia come una ragazza determinata, innamorata del proprio fidanzato e con le idee chiare sul futuro. Non appena però accade l’imprevisto, ecco che questo personaggio cambia completamente, diventa a tratti totalmente irrazionale e poco logico e riesce in poco tempo a buttare all’aria la propria vita universitaria, famigliare e amorosa, per un impegno che al lettore appare come solo una cena a settimana al ristorante, con abiti lussuosi. Sicuramente era possibile far svolgere la vicenda senza queste forzature.

All’opposto il cattivo Lansky non riesce ad apparire cosi tanto cattivo, anzi suscita anche un po’ di compassione agli occhi del lettore.

In conclusione, nonostante questo libro regalerà delle ore di lettura piacevoli, manca di quel pizzico di cattiveria necessario per poterlo definire il nuovo Il diavolo veste Prada e farlo entrare indelebilmente nel cuore dei lettori.

Eleonora Michelotto